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山梨醇含量檢測(cè)試劑盒 (分光光度法 50T/48S)

貨號(hào) SH0170 售價(jià)(元) 420
規(guī)格 50T/48S CAS號(hào)
  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
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貨號(hào)

名稱

規(guī)格

SH0170

山梨醇含量檢測(cè)試劑盒 (分光光度法 50T/48S)

50管/48樣

正式測(cè)定前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定                                             

測(cè)定意義:

山梨醇廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中,不僅是糖運(yùn)輸形式之一,而且與生物抗逆性和食物風(fēng)味密切相關(guān)。因此,在糖代謝、抗逆性和食品研究中經(jīng)常需要檢測(cè)山梨醇含量變化。

測(cè)定原理:

山梨醇在堿性溶液中與銅離子形成藍(lán)色絡(luò)合物,在655nm波長(zhǎng)有特征吸收峰。

組成:

產(chǎn)品名稱

SH0170-50T/48S

Storage

試劑一:液體

10ml

4℃

試劑二:液體

10ml

4℃

說明書

一份

自備儀器和用品:

可見分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1ml玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。

山梨醇的提?。?/span>

按照組織質(zhì)量(g):蒸餾水體積(ml)15~10的比例(建議稱取約0.2g組織,加入2ml蒸餾水),研磨成勻漿, 95℃水浴10分鐘(蓋緊,以防止水分散失),冷卻后,8000g,25℃離心10min,取上清液待測(cè)。

測(cè)定步驟

1、 分光光度計(jì)預(yù)熱30min以上,調(diào)節(jié)波長(zhǎng)至655nm,蒸餾水調(diào)零。

2、加樣表(在EP管中依次加入下列試劑)

試劑(μl

空白管

測(cè)定管

試劑一

150

150

試劑二

140

140

樣本

 

1000

蒸餾水

1000

 

混勻后室溫靜置15min8000g,25℃離心10min,取上清液測(cè)655nm下吸光值A,計(jì)算ΔA=A測(cè)定管-A空白管??瞻坠苤灰鲆还堋?/span>

山梨醇含量計(jì)算:

1、標(biāo)準(zhǔn)條件下測(cè)定回歸方程為y = 0.352x - 0.002;x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度(mg/ml),y為吸光值。

2、按照樣本質(zhì)量計(jì)算

山梨醇含量(mg /g 鮮重)=[(ΔA0.002) ÷0.352×V1]÷(W×V1÷V2)=5.68×(ΔA0.002) ÷W

3、按照樣本蛋白濃度計(jì)算

山梨醇含量(mg /mg prot)=[(ΔA0.002) ÷0.352×V1]÷(V1×Cpr)=2.84×(ΔA0.002) ÷Cpr

V1:加入樣本體積,1ml;V2:加入提取液體積,2 ml;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/ml;W:樣本質(zhì)量,g

注意:最低檢測(cè)限為1μg/g鮮重或0.01μg /mg prot

 

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